SALSA PREZZEMOLATA O SALSA VERDE

SALSA VERDE

La salsa sta all’arte della cucina, come la grammatica alla lingua.

Quanti di voi amano ed utilizzano la salsa verde??? Io adoro mangiare il bollito con il bagnet verd, ma rendo protagonista questa salsa così saporita, anche sulle bruschette insieme ai pomodorini e persino nei primi piatti magari abbinandola a del pesce o a dei crostacei.

 

PROCEDIMENTO

Frullare tutto insieme con un minipinner o un frullatore sino ad avere una consistenza morbida.