TRECCE AI BROCCOLI E FORMAGGIO

 

TRECCE AI BROCCOLI E FORMAGGIO

TRECCE AI BROCCOLI E FORMAGGIO 

Un antipasto stuzzicante e di stagione può solo farti innamorare…le mie trecce fatte con pasta sfoglia sono profumate, filanti e veloci, una vera bontà divina.

 

INGREDIENTI

- 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare

- 150 gr broccoli puliti già lessati

- 80 gr formaggio filante

- 1 uovo

- sale & pepe nero q.b.

 

PROCEDIMENTO

Sminuzzare le cime di broccoli precedentemente lessati.

Sistemarli su metà della sfoglia, lasciando i bordi puliti. Salare e pepare. Aggiungere il formaggio filante grattuggiato grosso, lasciando da parte una piccola quantità. Capovolgere la pasta sfoglia vuota su quella condita e schiacchiare bene su bordi. Tagliare 12 strisce che intrecceremo a 2/2 fra di loro. Sistemarle in una teglia e spennellare con l'uovo sbattuto. Adagiare sopra un pò di formaggio filante e infornare a 190° per 30 minuti, poi girare e dare altri 10 minuti tutto in forno ventilato.