LIQUORE AI FICHI D'INDIA

LIQUORE AI FICHI D'INDIA

LIQUORE AI FICHI D'INDIA

Volete gustare il sapore dell’estate in qualsiasi periodo dell'anno?

Allora provate a trasformare questi frutti in liquore.

Vi assicuro che rimarrete stupiti dal gusto, dal colore e dal profumo di questo digestivo.

 

INGREDIENTI

- 500 gr fichi d'india ( già puliti )

- 500 ml alcool 90°

- 600 ml acqua

- 250 gr zucchero

 

INGREDIENTI

In un contenitore ermetico mettere in infusione i fichi d'india con l'alcool per 10 giorni. Trascorso questo tempo filtrare il tutto con un colino.

Versare in una pentola l'acqua e lo zucchero; portare a bollore e far bollire per un minuto. Lasciar raffreddare completamente e unire il nostro infuso di fichi d'india. Girare bene e imbottigliare.