LIQUORE: CREMA ALL'ARANCIA

LIQUORE: CREMA ALL'ARANCIA

LIQUORE: CREMA ALL'ARANCIA

Il liquore che a casa mia non deve mai mancare in questo periodo è senza dubbio la crema all'arancia, fatta con le profumatissime arance di Ribera.

Per poter ordinare le famose arance di Ribera, per le zone di Milano e Hinterlan con consegna a domicilio contatta Alfonso al 3394799572 , oppure al 3345768889. Per tutte le altre zone d'Italia potrete ordinare on line sul sito www.artimondo.it ,cercando tra i prodotti arance di Ribera, azienda agricola Alfonso Gagliano.

 

INGREDIENTI

- 500 ml alcool 90°

- 8 arance

- 1 kg zucchero

- 2 cucchiai maizena

- 1lt latte

 

PROCEDIMENTO

Mettere in un contenitore ermetico l'alcool con le buccie di arancia e lasciarle in infusione per 15 giorni. Trascorso questo tempo scolarle con un colino. Mettere in una pentola alta lo zucchero, la maizena e il latte. Portare a bollore, togliere dal fuoco e aggiungere l'essenza di arancia. Rimettere sul fuoco e riportare a bollore. Imbottigliare.